燕麥Oats
招牌成分：β-葡聚醣 — B 級證據（膽固醇，一份約研究劑量 133%）
標準營養素參考 USDA FoodData Central・植化素（葉黃素／K2／蘿蔔硫素等）為文獻估計，因品種與處理而異
S/A … 成分的證據評級（點進 claim 頁） | 進度條 = 一份燕麥給你研究劑量的幾 %
有意義的攝取量 一份就提供可觀比例的研究劑量
為什麼這頁不講「燕麥的功效」
全食物的療效幾乎沒有 RCT，證據是建立在「成分」上的。所以這頁只做一件誠實的事：列出燕麥含哪些已評級成分、含量多少、跟研究劑量差多少——不替燕麥本身宣稱任何療效。
誠實結論：燕麥真正有料的是 β-葡聚醣——一份（乾重）就達到降膽固醇的研究劑量（3 g）；錳、鎂、鋅也達有意義比例。
每個評級都連到完整證據頁・方法學 →